MALZEMELER
YAPILIÅžI
Geniş bir kaba tüm malzemeyi katıp yoğuralım ele yapışmayan bir hamur yapalım üzerini örtüp yarım saat dinlendirelim hamur ıkı katına ulaşıp mayalanınca yumurtadan az büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım içini çurlatıp doğradığımız kaşar ve sucuktan koyup kapatalım yassılatalım pekmezve suyu karıştırıp hazırladığımız simitleri pekmeze batıralım ardından susama bulayalım üzerlerine bıçakla çizik atalım tepsiye dizip 180 derecede pişirelim afiyet olsun