MALZEMELER
YAPILIÅžI
Yufkaları dörde bölüp bir kenara alalım.Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım biberleri ince ince kıyıp karışım yapalım.Üçgen şekli verdiğimiz yufkanın geniş tarafına bir dilim pastırma rendeledığimiz kaşardan bir tatlı kaşığı kadar ve domates biber karışımından bir yemek kaşığı kadar koyarak kalın sigara böreği şekli verelim. Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edelim tavada kızdırdığımız yağda altı üstü kızarana kadar pişirelim böreğimiz servise hazırdır.Afiyet olsun.